老年公寓提醒各位老年人：

    1．身體健康的中老年人，其體內各個系統沒有特殊的、明顯的器質性疾病，平時飲食起居基本正常，被稱為健康老人。此類老人只要遵循“五谷為養、五果為助、五菜為充、五畜為益、氣味合而服之、補精益氣”的原則，注意保持營養齊全的平衡飲食和保持身心健康就可以了，不必采用特殊的補養之物。
    2．陰虛火旺的中老年人，常有口干、便秘、面色潮紅、舌紅而干、脈細而數等癥。對他們可用滋陰瀉火、補益精髓的食物，如烏雞、乳鴿、小米、銀耳、鱉魚、紅棗、蓮子、胡桃等既有食補，又有藥補作用的食物。
    3．脾胃虛弱的中老年人，常有消化不良、食之不當大便溏薄，舌胖色淡等癥。對此類老人，主要是健脾和胃�？墒秤蒙剿�、木耳、薏苡仁、百合及新鮮魚之類易于消化的食物。如做各種營養豐富的粥，可以起到養胃、補虛健脾之作用。
    4．對陽虛體弱的中老年人，常有面色蒼白、胃寒怕冷、腰酸膝軟、氣喘汗出等癥。對這類老人可多選用助陽補氣之食物。如黃鱔、龍眼、荔枝等，冬季還可選用羊肉、狗肉等溫熱食物。