保定基泰老年公寓健康提示：
中老年人由于腎氣不足，經常腰酸腿痛。中醫認為，板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，因此，板栗又有“腎之果”的美名。單獨吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統的養生食品，對身體有很好的調理作用�！爸唷敝械闹匾煞质蔷谆蚺疵�，有極好的健補脾胃，滋養“后天”的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養胃氣。白米熬煮溫度超過60OC就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人群食用。這樣用粥提升了胃氣以后，板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強。
對于長期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3-5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入適量精鹽(因為咸味是入腎經的，這樣可以起到“引經”的作用，治療效果會更好)，每天1-2次，1周后就會有明顯的好轉。 |
